Régebben valahogy írtóztam ezektől a fura keleti kajáktól, melyek egyszerre sósak, édesek, savanyúak, keserűek és még írdatlanul csípősek is. Aztán rájöttem, hogy vannak ehető kaják is közöttük. Persze a pesti kínai gyorskajáldákon kívül nem igazán próbáltam mást,…